Zwilling Strygestål 23 Cm

Det er uundgåeligt at knive mister deres skarphed på et eller andet tidspunkt og en sløv kniv kan gøre skærearbejdet utrolig besværligt. Det kan samtidigt også være farligt, da man bliver nødt til at bruge flere kræfter under at udskæring af kød, fisk eller grøntsager, hvorfor det frarådes at bruge en kniv, som er blevet sløv. Der er dog ingen grund til at smide sløve knive ud, hvis du blot bruger dette strygestål fra ZWILLING.
Alle køkkener har brug for et strygestål, som for eksempel denne model fra TWIN® 1731 serien, som genvinder sløve knives skarphed på sekunder. Strygestålet måler 23 cm i længden og er derfor også egnet til brug ved store knive, såsom kokkeknive eller forskærerknive. Strygestålet er enkelt at bruge: Træk blot strygestålet flere gange langs knivens skær og nyd derefter det ultraskarpe resultat.
Denne model har en kappe af wolframcarbid for let og hurtig strygning. Materialet er lidt grovere og kan sammenlignes med fint sandpapir. Det sliber bladet og genvinder knivens skæregenskaber. Strygestålet i sig selv er også ekstremt slidstærkt. Dette sliberedskab fra ZWILLING er det perfekte valg til enhver som ønsker at holde sine knive skarpe for et flot snit og ubesværet skærearbejde.

• Wolframcarbid er et hårdt metal med keramiske bestanddele. Det kan bruges til at skærpe metalknive uden at skade dem, takket være dets utrolige hårdhed og fine kornstørrelse.
• Wolframcarbid retter bladet, mens det nænsomt skærper det.
• Indgraveret ZWILLING logo
• Ergonomisk skaft lavet af ubehandlet, oileret ibenholt, for utrættelig og sikker knivføring.