Zwilling Kompakt Kokkekniv 13 Cm

Præcis, praktisk og skarp som en skalpel – med universalkniven fra ZWILLING får du et multifunktionelt skæreredskab til køkkenet. Denne mellemstore universalknivs 13 cm blad gør den let at bruge. Du kan anvende den til at skære pølse og ost i fine skiver eller du kan lægge den ved et serveringsfad, så dine gæster selv kan skære mundrette bider.
Kniven fra TWIN® Cermax serien giver dig skarphed i original japansk kvalitet takket være den lille skæringsvinkel og traditionelt japanske håndværk. Bladet er lavet af MicroCarbide og det specielle pulverstål har en hårdhed på 66 Rockwell. Det smukke skaft med et træagtigt udseende er lavet af Micarta, et flerlags kompositmateriale af lærred og kunstharpiks, og er yderst robust.
Den praktiske køkkenkniv er en uundværlig allrounder og har et behageligt og sikkert greb, mens du udfører de forskellige skæreopgaver. Kniven er let at rengøre, da den ganske enkelt bare skal skylles under rindende vand. Denne universalkniv er en alsidig tilføjelse til din knivkollektion, som vil skille sig ud takket være dens rene design, skarphed af japansk kvalitet og elegante udseende.

• Blade med en kerne lavet af et specielt pulverstål (MicroCarbide) får en hårdhed på op til 66 Rockwell
• CRYODUR® ishærdede blade giver særdeles god skæreevne
• Traditionel japansk skærpning hånden, sikrer exceptionel skarphed.
• Ergonomisk Micarta håndtag (udarbejdet i et flerlagsmateriale lavet af lærred og kunstharpiks) for nem og sikkert skære- og hakkearbejde.
• Rustfrit stål for enden af håndtaget