Zwilling Kokkekniv 16 Cm

Knive fra Bob Kramer har opnået kultstatus blandt berømte kokke og skiller sig ud på grund af deres mange funktioner og vigtige egenskaber, som beriger ethvert sofistikeret køkken. Kokkekniven fra Bob Kramer Euro Essential serien fra ZWILLING rammer den perfekte balance mellem at være bemærkelsesværdig skarp og slidstærk. Du kan uden problemer hakke urter, snitte grøntsager og skære kød med det 16 cm lange blad, som er yderst fleksibelt og egnet til hverdagsbrug. Kokkekniven er ergonomisk udformet med afrundede kanter og et skridsikkert skaft i soft-touch plastik, som giver et sikkert greb.
Kokkekniven fra Bob Kramer serien er fremstillet med de vigtigste egenskaber in mente og opfylder derfor de højeste krav, hvad angår omfanget af dens funktioner. Bladet er lavet af specialstålet FC61, som også anvendes i barberblade. FC står for ‘fine carbide’ (fint carbid), hvilket betyder, at stålets carbid er fint og jævnt fordelt. Stålet har en speciel struktur, som sikrer fine snit og skarpe resultater. Bladet er utrolig slidstærkt på grund af det ishærdede stål og den rengøringsvenlige kniv kan nemt slibes ved anvendelse af en god slibesten. Med kokkekniven fra Euro Essential serien får du et skarpt skæreredskab, som kan anvendes til mange forskellige opgaver i køkkenet.

• Bladet er lavet af professionelt FC61 specialstål med en hårdhed på 61 Rockwell.
• Dobbelt ishærdet blad, der sikrer exceptionel hårdhed, skarphed og holdbarhed.
• Micarta skaftet (et flerlagsmateriale lavet af lærred og kunstharpiks) med rustfri stålnitter og et dekorativt logo er dimensionalt stabilt og fugtbestandigt.
• Perfekt greb om håndtaget, der sikrer ubesværet hakke og skærearbejde.
• Nem at rengøre og ligeledes nem at slibe op.