MIYABI Shotoh 13 Cm, Pakkatræ

Shotoh på 130 mm fra MIYABI 5000FCD. En rigtig god urtekniv, som er perfekt til at snitte, skrælle og skære frugt og grøntsager. Bladet er udført i 48 lag stål med en hårdhed på 61 Rockwell. Skaftet er udført i smukt pakkatræ.
Inspirationen til bladets smukke design er det berømte japanske træsnit ”Bølgen”, på japansk “Kanagawa oki nami ura”. Træsnittet illustrerer en stor bølge med Mount Fuji i baggrunden. Billedet er skabt af en af de mest berømte Ukiyo-e kunstnere Hokusai, som skabte træsnit i farver ud fra hverdagens billeder.

• Bladlængde 130 mm
• Ergonomisk skaft i pakkatræ
• Hårdhed på ca. 61 Rockwell